Zwilling Couteau Santoku quatre étoiles, 18 cm, noir

Le couteau Santoku quatre étoiles de Zwilling tient bien en main et offre un toucher agréable lors de son utilisation. Ce couteau de cuisine permet de réaliser des coupes fines dans les fruits et légumes et séduit par la netteté de ses coupes et sa grande précision. Grâce à son équilibre, ce couteau compact renforce le plaisir et la souplesse d'utilisation. Il permet ainsi de travailler en toute concentration sur la planche à découper, mais aussi de préparer la viande et le poisson avec délicatesse ou précision. Utilisez ce couteau Santoku bien aiguisé pour vos préparations culinaires quotidiennes.

• Couteau Santoku quatre étoiles pour une prise en main équilibrée
• Convient à la découpe précise et fine des légumes, de la viande et du poisson, et s’avère ainsi polyvalent pour divers travaux de préparation
• le tranchant alvéolé facilite le détachement des aliments de la lame et réduit ainsi leur adhérence lors de la découpe
• le tranchant lisse bénéficie d’un affûtage « Razor Edge » qui lui confère un tranchant particulièrement élevé
• forgé à partir d’une seule pièce d’acier spécialement fabriqué selon un procédé de fusion particulier
• la lame trempée à froid allie une flexibilité accrue à une grande résistance à la corrosion
• La mitre prononcée assure un bon équilibre et sert en même temps de protection pour les doigts lors de la découpe
• le manche en plastique de forme ergonomique est composé d’au moins 75 % de plastique recyclé et est conçu pour une prise en main sûre et agréable
• La transition sans joint entre le manche et la lame, travaillée au millimètre près, assure une liaison homogène entre les deux parties
• Avec une dureté de lame comprise entre 55 et 58 HRC, elle est adaptée à l'équilibre entre dureté et flexibilité prévu pour la série
• Fabriqué en Allemagne, il fait partie de la gamme de couteaux quatre étoiles de Zwilling, créée en 1976